McDonald’s et Starbucks sur votre téléphone: pourquoi les applications mobiles sont maintenant les premières sur le menu

Un vendredi en juillet, je suis enthousiasmé par McDonald's. Tellement excité que je me suis arrêté à une heure avant le travail le matin et que je suis parti avec des frites et un café.

Frites pour le petit déjeuner.

McDonald's venait d'annoncer qu'il distribuerait des frites gratuites tous les vendredis avec un achat minimum de 1 $ jusqu'à la fin de l'année. Les médias sociaux et même les médias grand public ont été gaga face à cette offre généreuse.

La nourriture gratuite! Il n’ya peut-être pas de meilleur appel de sirène pour le segment des millénaires soucieux de son budget.

McDonald's est connu pour ses prouesses marketing avec des tactiques telles que les repas heureux, le jeu Monopoly, les sandwichs «Monster Mac» et «McRib». Mais McDonald’s n’a pas exactement le rôle de donner de la nourriture gratuite.

Pour profiter de l’offre de frites gratuites ou de toute une gamme d’autres offres aussi riches, vous devez utiliser l’application mobile McDonald’s.

Si les millénaires sont mieux que de la nourriture gratuite, ce sont les applications mobiles.

C’est vrai, vous ne pouvez pas obtenir cet aliment gratuit avec des coupures de coupon ou des expéditeurs. Vous devez utiliser l'application mobile. Quelques tapotements et balayages à l’écran vous permettront d’obtenir une liste considérable de ces offres, ainsi que des fonctionnalités pratiques de commande mobile.

L'application mobile McDonalds utilise des offres pour inciter et la commande mobile à remplir.

McDonald's a une application mobile depuis quelques années maintenant. Ce n'est que récemment que la société a commencé à déployer des efforts considérables pour favoriser l'adoption de la téléphonie mobile vis-à-vis de ces offres extrêmement attrayantes.

La récente poussée est double:

  • McDonald's estime que les offres exclusivement mobiles vont conduire à l'adoption d'applications mobiles
  • McDonald's pense qu'encourager l'utilisation répétée (par le biais d'offres répétées comme celle des frites gratuites, valable jusqu'à la fin de l'année) encouragera la formation d'habitudes susceptibles de fidéliser la clientèle.

S'il est peut-être trop tôt pour dire que l'objectif de fidélisation de la clientèle sera atteint, il semble bien que la stratégie favorise effectivement l'adoption de la téléphonie mobile.

Andy Barish, analyste chez Jefferies, estime que l’application mobile de McDonalds a enregistré une augmentation de 20 à 40% du nombre d’utilisateurs actifs au cours des derniers mois.

La fidélité sur mobile se prépare également à Seattle.

L’un des principaux concurrents de McDonalds est peut-être encore plus avancé que McDonald's en matière d’expérience mobile.

L'application Starbucks compte environ 23 millions d'utilisateurs aux seuls États-Unis. Vous ne pouvez pas utiliser un Starbucks sans voir un client fidèle, après avoir analysé le code-barres de l’application mobile pour effectuer un paiement ou prendre une commande.

Mais contrairement à McDonald, l'application Starbucks offre aux utilisateurs plusieurs autres fonctionnalités principales. Ces caractéristiques ont aidé à devenir le phénomène actuel.

L'application mobile Starbucks propose des commandes et des paiements mobiles. Il propose également un programme de fidélité basé sur la gamification.

Pourquoi les applications mobiles fonctionnent si bien pour les restaurants

Les applications mobiles génèrent des niveaux d'engagement extrêmement élevés. Il n’est pas étonnant que l’Américain moyen consacre plus de quatre heures par jour à son smartphone. Plus de 90% de ce temps est consacré à l'utilisation d'applications mobiles. Les restaurateurs pensent pouvoir exploiter cette fascination du mobile. Ils veulent en faire une fidélité à long terme et des visites répétées.

De plus, les applications mobiles offrent des fonctionnalités extrêmement utiles pour les restaurants à service rapide. La rentabilité de ces restaurants est liée au nombre de clients qu’ils sont en mesure de servir en 24 heures.

Voici quelques-unes des fonctionnalités qui rendent les applications de fidélisation au restaurant si attrayantes:

Commande mobile

Avec la commande mobile, vos clients n'ont plus besoin de faire la queue derrière un client indécis dont l'examen minutieux du menu peut à lui seul mettre un terme au flux des commandes.

En déchargeant une partie de la prise de commande sur les applications mobiles, McDonald's fait deux choses importantes:

  1. Cela évite de créer des goulots d'étranglement aux caisses (ce qui peut avoir des effets élastiques sur la chaîne de préparation des aliments)
  2. Augmente le délai alloué pour la préparation de la commande (car le client doit encore arriver physiquement à l’emplacement McDonald sélectionné pour le ramassage). Cela permet des opérations plus fluides.

Ces deux effets entraînent une croissance du bénéfice net et du résultat net dans les restaurants de restauration rapide.

En outre, considérez que la commande mobile facilite beaucoup l’offre d’occasions de vente incitative ou de vente croisée sur la base de données réelles.

"Voudriez-vous des frites avec ça?"

Il est beaucoup plus facile de faire de la vente / vente croisée lorsque votre application le fait automatiquement.

Notifications push

Bien sûr, vous pouvez attendre que votre ventre se lamente pour savoir quand il est temps de manger.

Vous pouvez également demander à un McDonald's de suggérer un Bacon Smokehouse Burger pour le déjeuner. Vous recevez la notification dès qu’il sait que vous êtes le plus susceptible de commander un déjeuner.

Haut de la page, haut du portefeuille.

Les notifications push peuvent augmenter la probabilité que les clients de votre restaurant pensent à vous au moment de manger.

Un autre cas d'utilisation courant des notifications push consiste à informer les utilisateurs des nouveaux éléments ou des éléments promotionnels de votre menu. Pourquoi attendre qu'un client se familiarise avec les nouveaux articles de menu en magasin alors que cette connaissance pourrait constituer une raison suffisante pour une visite?

Si elles sont correctement effectuées, les notifications push peuvent être un moyen puissant d’inciter les clients à essayer des éléments de menu différents ou nouveaux.

Fidélité: gamification et récompenses

La gamification est l'une des principales tendances en matière de conception d'applications mobiles, et les applications de fidélisation dans les restaurants sont l'un des cas d'utilisation les plus appropriés.

En ajoutant des mécanismes ressemblant à des jeux à leurs applications mobiles, les restaurants peuvent rendre la visite amusante et même excitante.

Voici des exemples de gamification dans les applications de restaurant:

  • Jalons de réussite pour essayer de nouveaux éléments de menu
  • Gagner des points pour chaque achat ou pour atteindre des objectifs. Cela va vers un nouveau niveau d'adhésion qui possède ses propres réductions ou avantages. (Voici comment fonctionne le système de récompense basé sur des points Starbucks)
  • Compétition amicale entre amis ou autres utilisateurs de l'application. Qui peut atteindre le plus haut niveau? (Qui peut manger le plus d’éléments de menu avant la fin du concours?)
Il ya quelque chose de gratifiant de devenir un «statut d’or» qui soit gratifiant, peu importe la nourriture et les boissons gratuites qui vous attendent.

Pour les autres restaurants, la course au «rattrapage» ne fait que commencer.

La bonne nouvelle est que, outre McDonald’s, Starbucks et une poignée d’autres acteurs majeurs du secteur, la majorité des entreprises de restauration se trouvent dans la même situation.

Beaucoup reconnaissent maintenant le potentiel de croissance associé aux applications mobiles. Ils élaborent des plans pour offrir des expériences mobiles meilleures et plus engageantes.

CitrusBits, société de développement d’applications mobiles de premier plan qui met l’accent sur la catégorie des produits alimentaires et des boissons, a créé des applications mobiles de fidélisation pour certaines des plus grandes marques de restaurants et influenceurs des médias sociaux du monde.

«Au cours des dernières années, nous avons aidé Burger King à concevoir une application mobile exceptionnelle actuellement utilisée par des millions d’utilisateurs en Amérique latine. L'application a déjà généré plus de 1 000% de retour sur investissement pour Burger King », déclare Harry Lee, PDG de CitrusBits. "Nous sommes en train de planifier d'importantes améliorations des fonctionnalités de l'application mobile, afin de permettre à Burger King d'étendre davantage son potentiel de croissance."

Pour ce qui est de la stratégie mobile des restaurants, Lee pense que le nom du jeu encourage l’engagement et crée une valeur attrayante pour les consommateurs.

«Dans le secteur de la restauration, il est essentiel de faire participer vos consommateurs, même lorsqu’ils ne sont pas dans votre restaurant. Les applications mobiles sont le meilleur moyen d'y parvenir. Si vous créez une valeur attrayante (gain de temps, d’argent ou une expérience amusante) et que vous le faites de manière réellement engageante, vous obtiendrez le retour sur investissement que vous espériez », explique Lee.